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Awesome Sushi
개요
국내 스시 오마카세 맛집 리스트 및 관련 자료가 담긴 레포지토리입니다.
PR은 환영입니다!
목차
스시오마카세 입문자를 위한 팁
- 활어회보다 숙성회를 많이 사용한다.
- 샤리(밥)의 온도를 유지하기 위해 내어준 스시를 15초 이내에 먹어야 한다.
- 샤리(밥)의 온도는 사람 체온 정도가 가장 좋다.
- 보통 스시에 간장을 발라서 내어주시므로 따로 간장을 찍어먹을 필요는 없다.
- 와인, 위스키 등 주류를 직접 가져올 수 있지만 콜키지 비용을 내고 마실 수 있다.
- 손으로 먹던지, 젓가락으로 먹던지 정답은 없다. 취향이다.
입문자에게 도움 될만한 영상
- 스시 오마카세 입문. 이거 하나면 끝! How to Enjoy Sushi Omakase - Sushi 101 - 먹적
- 이 정도만 알면 초밥고수? 스시 오마카세 단어장 - 코우지 TV
- 이것만 알면_ 스시 오마카세도 두렵지 않다! - 마리아주
가격대별 스시야
분류기준
엔트리급
런치 ~ 5만원
디너 ~ 10만원
미들급
런치 5만원 ~ 10만원
디너 10만원 ~ 20만원
하이엔드급
런치 10만원 ~
디너 20만원 ~
엔트리급
굿또스시
- 위치
- 대구 중구 삼덕동3가
- 가격
- 런치 45,000원
- 디너 80,000원
- 스페셜 모듬 사시미 30,000원
- 예약
- 캐치테이블
- 전화
- 특징
- 주차장이 없어 대중교통 이용
- 오마카세코스 외에 어린이 메뉴 준비 X
- 디너 1부 17시 30분 / 2부 20시
스담
- 위치
- 서울 중구, 청구역 위치
- 가격
- 런치 23,000원
- 디너 27,000원
- 예약
- 전화
- 특징
- 8석
- 말도 안되는 가격
- 츠마미와 디저트가 없음
- 한꺼번에 모든 피스를 만들어줘서 아쉬움
스시아루히
- 위치
- 서울 영등포구 여의도
- 가격
- 런치 33,000원
- 디너 35,000원
- 예약
- 네이버 예약
- 매달 20일 오후 5시 익월 예약 오픈
- 예약 난이도: 어려움
- 특징
- 12석
- 런치는 3부로 운영
- 런치 1, 2부는 여의도의 직장인을 위해 50분간 타이트하게 운영
- 가성비 좋기로 유명
상남스시
- 위치
- 서울 동작구 신대방
- 신대방삼거리역, 보라매역 부근
- 가격
- 디너 55,000원
- 예약
- 전화
- 예약난이도: 2석 어려움, 1석 보통
- 특징
- 9석
- 2022.04~현재 런치 미운영, 디너는 2부로 운영
- 1인 업장
- 가성비 좋기로 유명
- 주로 츠마미로 샐러드, 디저트로 과일이 나옴
이요이요스시 공덕1호점
- 위치
- 서울 마포구
- 공덕역 3번출구에서 도보 12분
- 가격
- 런치 50,000원
- 디너 80,000원
- 예약
- 전화
- 예약 난이도: 보통
- 특징
- 약간 언덕에 위치함
이요이요 파크자이3호점
- 위치
- 서울 마포구
- 공덕역 1번출구에서 도보 5분
- 가격
- 런치 50,000원
- 디너 80,000원
- 예약
- 전화
- 예약 난이도: 쉬움
- 특징
- 가게가 나무로 되어있어서 찾기 쉬울듯
- 딱 정시가 되어야 입장 가능
스시사랑
- 위치
- 서울 서초구
- 서초역 2번출구에서 도보 5분
- 가격
- 런치 50,000원
- 디너 100,000원
- 예약
- 전화
- 예약 난이도: 쉬움
- 특징
- 강남 쪽에서 먹을 수 있는 저렴한 스시야
스시소라 광화문점
- 위치
- 서울 종로구
- 광화문역(또는 종각역)에서 도보 5분
- 가격
- 런치 60,000원
- 디너 110,000원
- 예약
- 네이버 예약
- 전화
- 예약 난이도: 쉬움
- 특징
- 종로타워 지하 1층에 있는데 가게 입구 찾기가 어려울 수 있다.
- 카운터와 룸이 있는데, 오마카세는 역시 카운터에 앉는 것을 무조건 추천
스시소라 마포점
- 위치
- 서울 마포구
- 마포역 근처
- 가격
- 런치 50,000원
- 디너 100,000원
- 예약
- 네이버 예약
- 포잉
- 전화
- 예약 난이도: 쉬움
- 특징
- 코우지 셰프님이 운영하는 업장
- 두 셰프님이 함께 카운터를 맡음
- 11석
스시소라 대치점
- 위치
