mitmproxy是一个开源的交互式HTTP/HTTPS拦截代理工具，支持HTTP/1、HTTP/2和WebSockets协议。它提供控制台界面、命令行版本和Web界面三种使用方式，分别为mitmproxy、mitmdump和mitmweb。该项目不仅可用于网络流量分析，还能进行实时修改和重放请求。拥有完善的文档和活跃的社区，mitmproxy是网络开发和安全测试的有力工具。

SpoofDPI是一款用于绕过深度包检测(DPI)的开源软件。它通过分割客户端hello包的方式来保护HTTPS连接隐私。该工具支持macOS和Linux等多种操作系统，提供便捷的安装方式和灵活的使用选项，包括系统级代理设置和DNS over HTTPS功能。SpoofDPI为用户提供了一种简单快速的方法来维护网络通信的隐私和安全。

作为一款跨平台代理工具，Karing基于flutter开发，提供singbox的图形界面。它支持多种代理协议和订阅源，具备自动节点选择、自定义路由规则和多设备同步等功能。Karing内置地理IP数据库和规则集，适用于Windows、Android、iOS和MacOS等主流操作系统，旨在为用户提供简便而强大的代理解决方案。

SiteProxy是一个开源的高性能在线代理项目，采用Hono服务器替代Express，性能提升4倍。支持Cloudflare Worker和Pages部署，集成DuckDuckGo AI Chat功能。提供密码控制、GitHub和Telegram Web登录，使用RSA和AES加密保护用户数据。无需客户端配置，可直接访问全球网络，适合需要安全、高效代理服务的用户。

Clash for Windows Chinese是一个开源项目，为Clash for Windows提供中文界面。它支持多个版本，包括从0.15.3到最新的兼容版本。用户可以选择安装程序或替换app.asar文件来实现汉化。项目还提供优化版本，并提醒用户在使用时遵守相关法规。